|
|
Indiaanse Tandoori Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 zalmfilets van 100gram,50 gram margarine,2 appels,1eetlepel kerrie,tandoorikruiden naar smaak,2 aubergines,2 rijpe peren.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
Snijd de vis in grote stukken.
Smelt de boter en meng deze met de tandoorikruiden en meng de zalm erdoor.
Verdeel dit over een ovenschotel en rooster de zalm gaar in ca 15 a 20 min in de oven.
Snijd de aubergines,appels,peren in stukken en bak ze per soort gaar in een koekenpan.
Meng ze uiteindelijk door elkaar en maak ze op smaak met de kerriepoeder.
|
|
|